Trong ngành nuôi trồng thủy sản ở nước ta thì hiện đang có một loại hải sản rất được quan tâm và được nhiều hộ gia đình quyết định lựa chọn đầu tư. Đó chính là mô hình nuôi tôm hùm. Không những vừa có được lợi ích kinh tế cao, được thị trường cực kỳ yêu thích mà khả năng xuất khẩu của mặt hàng này cũng đem lại nhiều lợi nhuận đáng suy nghĩ. Bên cạnh những lợi ích cũng cần nói đến những ảnh hưởng mà ngành chăn nuôi thủy sản này vẫn còn đang gặp phải. Đó chính là việc lựa chọn chất liệu phù hợp để làm lồng bè nuôi tôm hùm.
Hiện nay, mô hình chăn nuôi tôm đang diễn ra khá nhanh khắp các tỉnh thành ven biển của nước ta. Đặc biệt là tại khu vực các tỉnh miền Trung như: Khánh Hòa, Phú Yên,.. Vì vấn đề chăn nuôi vẫn còn phụ thuộc nhiều đến yếu tố môi trường xung quanh, nhất là thời tiết. Nên lựa chọn chất liệu làm chuồng bè chắc chắn sẽ giúp phần nào đến khả năng giảm thiểu thiệt hại có thể xảy ra.
Lợi ích của mô hình nuôi tôm hùm ở nước ta
Trong 10 năm qua (giai đoạn 2010 – 2019) nghề nuôi tôm hùm Việt Nam đã có sự phát triển nhanh. Cả về quy mô số lượng lồng và sản lượng tôm hùm nuôi. Đến năm 2019 số lượng lồng nuôi tôm hùm đạt 189.186 lồng (tăng bình quân là 18,2%/năm). Sản lượng tôm hùm nuôi ước đạt 2.394 tấn (tăng bình quân 6,2%/năm). Nghề nuôi tôm hùm từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hoá, phục vụ cho xuất khẩu, góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người nuôi và thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội các tỉnh ven biển miền Trung.
Bên cạnh những kết quả đạt được như trên. Thì một trong những hạn chế, khó khăn đã và đang ảnh hưởng đến hiệu quả, tiềm năng phát triển nuôi tôm hùm nước ta hiện nay là công nghệ lồng nuôi. Vật liệu làm lồng nuôi còn đơn giản, thô sơ và khả năng chống chịu bão kém. Trong khi tại các vùng nuôi tôm hùm hàng năm thường xuyên chịu ảnh hưởng bão gió, áp thấp nhiệt đới với tần suất cao. Vì vậy khi thiên tai xảy ra thiệt hại về tài sản cho người nuôi là rất lớn trong những năm qua
Tác động của điều kiện thời tiết ảnh hưởng trực tiếp đến lồng bè nuôi tôm hùm
Kết quả điều tra, khảo sát chi tiết tại vùng nuôi tôm hùm Vịnh Xuân Đài, tỉnh Phú Yên của Trung tâm tư vấn và Quy hoạch phát triển thủy sản đã thống kê. Hàng năm, thời điểm từ tháng 10 đến tháng 2 dương lịch là mùa mưa bão, sóng lớn. Vậy nên các lồng nuôi tôm hùm địa phận phường Xuân Thành phải kéo lồng di chuyển vào phía trong vịnh.
Năm 2009, do ảnh hưởng của cơn bão số 9 (ngày 29-30/9/2009) đã làm thiệt hại 41.860 con tôm hùm ở xã Xuân Phương. Cơn bão số 11 gây ra mưa, lũ quét (đêm ngày 02/11/2009) đã làm chết 800.000 con tôm hùm. Tổng cộng hai đợt thiên tai làm chết 841.860 con tôm hùm. Tương đương 18.600 lồng, chiếm 70% tổng số lồng nuôi.
Năm 2017, cơn bão số 12 đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến nuôi trồng thủy sản và nuôi thủy sản lồng, bè vùng vịnh Xuân Đài. Khiến cho 9.376 lồng nuôi bị vỡ, hư hỏng, thiệt hại 1.155.995 con tôm hùm và 14.070 cá các loại. Ước tính giá trị thiệt hại hàng trăm tỷ.
Giải pháp khắc phục vấn đề, tăng hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi tôm hùm
Để khắc phục và giảm thiểu tác động của thiên tai, đồng thời khai thác hiệu quả tiềm năng lợi thế phát triển nuôi tôm hùm. Thì hướng tới sử dụng chất liệu ống nhựa Polyetylen (HDPE) để làm khung lồng nuôi. Với đặc điểm kỹ thuật đặc biệt phù hợp cho sử dụng lồng nuôi tôm hùm là rất cần thiết mà người nông dân cần quan tâm.
Mới đây, Trung tâm tư vấn và Quy hoạch thủy sản thực hiện gói thầu “Quy hoạch chi tiết mặt nước nuôi thủy sản vịnh Xuân Đài, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030”. Trong đó có nội dung thiết kế, lựa chọn mẫu làm lồng bè nuôi tôm hùm sử dụng vật liệu HDPE đã được địa phương ghi nhận và đánh giá cao.
Làm lồng bè nuôi tôm hùm bằng vật liệu HDPE
Hình dạng và kích thước lồng: Lồng nuôi có dạng hình khối với kích thước lồng 4m × 4m. Chiều cao lồng từ 1,5-6m tùy thuộc vào đối tượng nuôi và độ sâu vùng biển. Cần đảm bảo đáy lồng cách đáy biển 1m khi triều kiệt. Bao gồm: Khung lồng, cùm lồng, lưới lồng, hệ thống neo lồng.
Khung lồng: Vật liệu nổi ống HDPE làm từ vật liệu PE 100.
- Ống HDPE xà trên: đường kính Ø =110mm
- Độ dày của thành ống T = 6,6mm
- Khối lượng của ống W = 2,2kg × m
- Sức nổi B = 7,3kg × m
- Ống HDPE xà dưới: đường kính Ø =160mm
- Độ dày của thành ống T = 9,5mm
- Khối lượng của ống W = 4,5kg × m
- Sức nổi B = 15,6kg × m. Sức nổi 1 lồng là: 499,2kg
Cùm lồng: Là một yếu tố cấu trúc của vòng khung lồng. Giúp liên kết các ống lại với nhau để hình thành vòng khung lồng. Độ bền của cùm lống quyết định mức độ tin cậy của lồng. Thiết kế của cùm lồng có 2 hoặc 3 vòng ôm ống nổi chính.
Lưới lồng: gồm lớp lưới bao quanh và lưới đáy lồng được làm bằng sợi cước Polyetylen (PE). Lưới lồng sử dụng cỡ mắt dày 2a ≤ 0,8cm.
Hệ thống neo lồng: Dùng dây sắt, dây dù … Tác dụng là cố định lồng với các neo trụ.
Tiềm năng của lồng HDPE đối với mô hình chăn nuôi tôm hùm
Với thiết kế lồng nuôi như trên có thể chịu được sức gió từ cấp 6 trở lên và sóng cao 3m. Chi phí lắp đặt 1 lồng, bè từ 30 triệu đồng đến 50 triệu đồng. Là mức chi phí tưởng đối lớn so với người nuôi tôm hùm hiện nay. Nên người nuôi vẫn chưa sẵn sàng chuyển đổi. Tuy nhiên, trong điều kiện bối cảnh diễn biến thiên tai ngày càng diễn biến phức tạp. Đồng thời để thực hiện thành công Chiến lược phát triển nuôi biển Việt Nam đến năm 2030 tầm nhìn 2045. Thì việc chuyển đổi sử dụng vật liệu ống nhựa HDPE nuôi tôm hùm. Thay thế cho lồng, bè truyền thống là việc làm quan trọng và cần thiết.
Người nông dân hi vọng sẽ được hỗ trợ kinh phí làm lồng bè nuôi tôm
Ông Vương Văn Bé – đại diện hộ nuôi tôm hùm lâu năm tại vịnh Xuân Đài cũng chia sẻ băn khoăn và tâm tư nguyện vọng với đoàn khảo sát của Trung tâm Tư vấn và Quy hoạch thủy sản:
“Tôi là một trong những người nuôi tôm hùm ở vịnh Xuân Đài rất lâu năm. Chúng tôi là người nuôi tôm hùm biết và hiểu rằng lồng nuôi tôm hùm hiện nay đã và đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ rủi ro. Tuy nhiên, do chi phí nắp đặt rẻ và đơn giản hơn vật liệu mới HDPE rất nhiều. Vậy nên vẫn được bà con ưu tiên lựa chọn hiện nay. Về lâu dài, nếu được Nhà nước quan tâm, hỗ trợ một phần kinh phí đầu tư ban đầu. Thì có thể chúng tôi sẽ xem xét để chuyển đổi tùy theo điều kiện khả năng cho phép”.
Trong khi đó dự báo mùa mưa bão năm nay tiếp tục có những diễn biến phức tạp, khó lường. Ở vùng nuôi tôm hùm trải rộng trên biển là nơi bị tác động mạnh nhất. Nongnghiepthuysan.com hi vọng rằng, với nguyên liệu làm lồng nuôi tôm hùm chịu bão sẽ là lựa chọn cho giải pháp khoa học trong bối cảnh thời tiết hiện nay
Nguồn: vifep.com.vn
